【福岡県八女産有機八女抹茶】 #コエタス （@coetasTW ）様を通じて、 #お茶の山口屋 様より、「福岡県八女産有機八女抹茶 10g」をお試しさせていただきました🍵

#コエタス （@coetasTW ）様を通じて、 #お茶の山口屋 様より、「福岡県八女産有機八女抹茶 10g」をお試しさせていただきました🍵

ありがとうございます😊🌸

綺麗な濃い緑色、新鮮なお抹茶は、口にすると舌や鼻腔で華やかな香りを感じます。

福岡県八女地方は、自然に恵まれたお茶の産地🍵だそうです🌱

「有機八女抹茶」は、その自然豊かな産地で3年以上 #化学合成農薬不使用 #化学肥料不使用 の #茶畑 で育てられた抹茶です💎

#石臼挽き で丁寧に挽かれた#有機抹茶 は、そのまま飲んでも、牛乳🥛と割っても、お菓子にしても美味しいです🍪

飲む際は、お湯に粉をよく溶かしてから使用しました✨

冷たくして飲む場合も、お湯でまずは溶かしてから、氷や牛乳を加えました✨

クッキーに使用する際は、ふるいにかけ、サラサラときめ細かい抹茶を贅沢に使用しました🍪

お菓子に使っても、抹茶の香りがしっかりとする点に驚きました👀✨

芳醇な抹茶の香りで、甘味があり、ほのかな苦味を感じます✨奥深く、クセになる味わいです💎

料理に混ぜる素材が良いと、香りや味がここまで際立つのだな、と勉強になりました✨

抹茶のビタミンCやカテキンは、紫外線で疲れた夏の肌にも良さそうです💎

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